|
Stufato Di Vitello Al Chianti Classico
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gram kalfsschenkel zonder bot in blokjes gesneden, vier teentjes knoflook (geplet), 1 fles Chianti Classico, 20 blaadjes salie, olijolie, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak het kalfsvlees aan met de olijfolie en de knoflook. Giet er dan de hele fles Chianti over en de salie en wat zout. Laat 2 uur stoven en klaar!
|
|
|